Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett halbtrocken Jg. 2016 Deutschland Rheingau Robert Weil

Die Trauben dieser speziellen, nur in kleinen Mengen produzierten Reserve gedeihen an erstklassigen Weinhängen im Wairau Tal. Die tropische Frucht steht hier in schönem Einkang mit zarten Eichentönen. Passt zu: chinesischer oder zur Thai-Küche passt.

Gaëtan Moreau, geschätzter Mittdreißiger, ist Merlot-Spezialist. Sein Weingut La Voûte liegt in der renommierten Appellation Saint-Émilion, genauer im kleinen Dörfchen Saint Etienne de Lisse. Dort produziert er zwei sortenreine Merlot-Weine. Der Wein...

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15 Monate in französischen Barriques gelagert, besticht diese Cuvee durch ein Bouquet von dunklen Pflaumen, schwarzer Johannisbeere, Brombeere gepaart mit Noten nach Zedernholz, Tabak, Kaffee und Gewürzen. Die Tannine sind soft und reif und ästeln in einem langen Finale. Passt zu: pikanter Pasta oder zu Roastbeef.

Rubinrote Farbe. Das vielschichtige Bouquet überzeugt mit Aromen von reifen Kirschen und roten Beeren, die von dezenten Röstnoten begleitet werden. Im Geschmack trocken und frisch mit einer samtigen Struktur und einem fruchtigen Finale. Passt zu: geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch Geflügel, gereiftem Hart- Rotschmierkäse.

Granatrot mit kirschfarbenen Reflexen. Fruchtige Aromen von Cassis und Waldbeere, vermischt mit einem feinen Süssholzduft. Ausgewogen, rund und weich, eine feine Frische begleitet den Abgang. Passt zu Gegrilltem, Pizza, Lasagne, Salat, Fleisch, Käse.