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Apoyo
Dieser reinsortige Fiano aus Sizilien ist ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis von bemerkenswerter Qualität. Monica Larner schreibt einleitend in Robert Parker’s Wine Advocate: „Großartig und mit leuchtender Intensität, ist der 2015 Sicilia Menfi...
EinWeinvontiefemRubinrotmiteinemgrosszügigenundelegantenBukett,mitDuftnotennachreiferFrucht,fastnachKonfektüre,Vanille,ZimtundgrünerHaselnussschaleTrocken,dochnichtstreng,vollmundig,anhaltend Passtzu:BratenundSchmorbratenmitPolenta,zuFilet,Wachteln,RindergeschnetzeltemmitSteinpilzen,zuLammrippchen,zumittelreifenKäsesorten
Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen im Glas. Das Bouquet ist frisch und fruchtig, es duftet nach weissen Pfirsichen, Mirabellen, reife Birne, Anklänge von Haselnüssen und zarte Anklänge von frischem Thymian. Am Gaumen ist er saftig, vollmundig und frisch mit einer guten Prise Mineralität. Der Riesling ist sehr gut strukturiert mit einer gut eingebundenen Säure und einem reifen und geschmeidigen Finale. Ein prächtiger Riesling von der Nahe, der viel Trinkspass macht. Passt zu: leichten Speisen, z.B. Spargel, Fisch oder Salaten, aber auch zu geräuchertem Wild und mildem Ziegenkäse.
Die weiße Rebsorte Godello aus Spanien gilt als autochthone Sorte der Regionen Galicien und Bierzo. Aus letzterer stammt der Armas de Guerra Godello. Die strohgelbe Farbe zeigt grünliche Reflexe. In der Nase zeigen sich elegante Aromen von saftigen...
Der Zenato Valpolicella ähnelt ein wenig dem Bardolino, jedoch ist Valpolicella etwas voller und kräftiger, aber auch eben eine Klasse besser. Der Wein besteht aus Corvina Veronese (sorgt für Geruch und Säuren), Rondinella (viel Zucker) und Sangiovese...