Pastilles 100% Miel de Manuka IAA 10+ Boîte de 20g

Die längere Reifezeit spürt man auf der Zunge. Ein richtiges Kraftpaket vollmundig aber dennoch sehr ausgewogen. Man riecht kräftige dunkle Beeren, Pflaumenmus, aber auch Tabak, Vanille und dunkle Schokoladenaromen. Durch den Barriqueausbau findet sich eine besondere Cremigkeit auf der Zunge. Am Gaumen entfaltet sich eine feine Würze und eine intensive Mineralität. Ein Wein mit grossem Potential Passt zu: Wildgerichten, Auberginenauflauf, Lammkotelett. Aus biologischem Anbau

Ein Brut für Geniesser. Feingliedrige mineralische Nase. Aromen von Hefe verbinden sich mit einer starken Zitrusfrucht. Im Abgang zeigt sich seine filligrane Art in einem erfrischendem Abgang. Passt zu Austern, Canapes mit Frischkäse und geräuchertem Lachs, leichten luftgetrockneten Schinken oder reifen Erdbeeren.

KaikenObertura dtOuvertüre istderAuftaktzueinemunerhörtsinnlichenWeinerlebnisCabernetFranc,sortenrein,konzentriert,intensivundlanglebig,inspiriertvonargentinischerLeidenschaftundderLustaufneueEntdeckungen

Ideal zum Backen und Zubereiten von Süßspeisen Nach der Ernte der Lucumafrüchte werden sie noch eine Zeit lang im Heu gelagert, dass die bitteren Stoffe abgebaut werden können. Nach diesem anfänglichen Prozess werden die Früchte gründlich gewaschen, in kleine Stücke geschnitten und bei -45°C vollständig entwässert. Zu guter Letzt werden die Fruchtstücke zu einem feinen Pulver vermahlen, so dass sich der wunderbar nussig-karamellige Geschmack der Lucuma entfalten kann. Verzehrempfehlung: Das Pulver eignet sich ideal zum Backen, als natürliches Süßungsmittel oder als Topping. Deshalb kann das Pulver nach Belieben und Geschmack zu den jeweiligen Speisen dazu gegeben werden.

Dieser Cabernet Franc mit einem kleinen Anteil Malbec duftet nach Sauerkirschen, Rosamarin, Salbei und Nuancen von Pfeffer. Am Gaumen ist der Raats Cabernet Franc Dolomite wunderbar fruchtig, mit belebender Säure, viel Mineralität, merklichen, aber...

Color: white Quantity: 5 Net Weight: 3 g/ 0.11 oz Each Size: 60 x 53 x 5 mm/ 2.36 x 2.09 x 0.20 inch