Ein „Jahrhundertwein”, urteilt René Gabriel über den Chateau Nairac Barsac 2007. Im Bukett Noten von frischem Honig, Guave, Mirabelle und Quitte. „Im Gaumen findet eine richtig gehende Aromenexplosion statt, die überall verteilte Säure wirkt wie ein...
Sehr helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Elegantes, eine Spur exotisches Bouquet von weiss- und gelbfleischigen Früchten Pfirsich, Ananas, Maracuja, Nektarine, Grapefruit, Limette und Mandeln. Am Gaumen saftig, trocken, geschmeidig, lebendig mit feinem Spiel von rassiger Säure und aromatisch gereifter Apfel-Pfirsich-Zitrusfrucht, sehr elegant und harmonisch, leicht würzig-pikant, leicht mineralisch, alles perfekt in Balance, im Nachhall fruchtig-aromatisch mit zartem Schmelz. Passt zu: Fisch gegrillt, Müllerin, an Sahnesauce , knusprigem Brathähnchen oder Wiener Schnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat, zu frischer Pasta, Lachs- und Gemüsestrudel, Quiche, Risotto mit grünem Spargel.
Durch die Barriquereife und ein weiteres Jahr in der Flasche präsentiert sich der Ceccante von einem schillernden Rubinrot mit intensiven Kirschnoten und einer feinen Struktur. Ein Rotwein mit komplexem, starkem Charakter.
Diese Cuvée ist eines der Meisterwerke des Weinguts Dönnhoff der Nahe. Die Zusammensetzung aus Weißburgunder und Chardonnay ist ein Traum für Jedermann. Das Bouquet verzaubert mit einer Mischung aus tropischen Früchten, wie Ananas und Banane sowie...
Ein Verdejo aus Rueda gilt fast schon als Kultweisswein. Das Geheimnis ist die Kombination von Frucht Zitrusfrüchte, Stachelbeere , vollem Mundgefühl und Frische, die eine attraktive Säure beisteuert. Passt zu: hellem Fleisch und Fisch mit leichten Saucen, Meeresfürchten, Sushi sowie Pastagerichten.
Leichter, frischer und fruchtiger Wein von klarer, zartgelber Farbe. Er besitzt den blumigen und fruchtigen Duft von Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Passt zu leichten Vorspeisen, Suppen, Gemüseauflauf oder gebackenem Fisch. Vegane Verarbeitung
