Kaltern Jubiläumskellerei Edelvernatsch Jg. 2017 Italien Südtirol Kaltern

Jens Rittmeyer Pfefferjus Nordisch inspirierte dunkle Pfefferjus mit milder Schalotte und kräftigem Pfeffer. Passt perfekt zu kräftig angebratenem Steak. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.

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Ashbourne ist Anthony Hamilton Russells dritte Weinlinie, mit der er neue Wege beschreitet. Wunderbar frischer, jugendlich-schwungvoller Weisswein von der Walker Bay, bei dem man die unmittelbare Ozeannähe der Weinberge förmlich spürt. Er hat keine Eichenfässer gesehen und bringt eine knackig-frische Zitrus- und Holunderbeerfrucht mit, gefolgt von einem seidig-charmanten und harmonischen Gaumeneindruck, für den der Chardonnay-Anteil sorgt.

Neue Ausstattung - alte Bezeichnung Oak CaskGoldgelbe Färbung mit einer grünen GlutNatürliche Aromen der Trauben kombiniert mit delikaten Düften von Eichenholz.Wegen der Holzreifung hat dieser Chardonnay Noten von frischen Äpfeln und gezuckerten...

Ein Riesling aus Kalifornien. Das ist ungewöhnlich aber nicht unmöglich wie der Wente Riverbank Riesling aus den Weinbergen in Arroyo Seco Monterey beweist. Er hat die von Natur aus schönen, blumigen und tropischen Noten eines Rieslings ist stilistisch...

Wer kennt nicht die berühmten Valpolicella-Weine?Der "Ripensato" ist eine Spezialität aus dieser Gegend: Er besteht zu 100% aus der für das Valpolicella-Gebiet typischen Rebsorte Corvina. Der Wein stellt eine Art Bindeglied zwischen Amarone und dem...