San Marzano "Lamadoro" Primitivo IGT

Der Wein verkörpert den Prototyp eines Chablis Grand Cru: Strohgelb mit grünen Reflexen, Duft von reifen,gelben Früchten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen wird der Wein geprägt durch eine ausgeprägte mineralische Frucht, einer markanten, reifen Säure und grosser Kraft und Dichte. Passt zu: geräuchertem Lachs mit Pellkartoffeln oder frischen Salaten.

Der Avondale Anima wird aus 100% zertifizierten Chenin Blanc Trauben hergestellt. Die Reben sind zwischen 10 und 34 Jahre alt und ergeben niedrige Erträge zwischen 4 und 8 Tonnen. Daraus resultieren gesunde, ausgewogene Trauben.Avondale nennt seinen...

Er besitzt kühle und frische Fruchtnoten von Sauerkirsche, Waldbeeren und Cassis. Am Gaumen zeigt er feine, gut eingebundene Tannine und eine komplexe Struktur, dazu einen mittleren Nachhall. Passt zu Wildgeflügel- und Lammgerichten und herzhaften Käse.

Der Beyerskloof Traildust ist ein Blend aus den Rebsorten Pinotage, Cinsault und Pinot Noir. Wem nun bekannt ist, dass der Pinotage eine Züchtung aus den Sorten Cinsault, auch Heritage genannt, und Pinot Noir ist, erkennt sofort das Besondere dieses...

Raffiniert und finessenreich verführt Puligny Montrachet mit eleganten Rebsortenaromen von Mandeln, Blüten und feiner Exotik. Perfekt ausgewogen mit grossartigem Potenzial. Passt zu Geflügelpasteten, gebratener Fisch und Garnelen, mittelkräftige Käse wie Brie und Camembert.

Die Trauben werden komplett von ihren Stielen befreit,. 15tägige Gärung in rostfreien stählernen Tanks bei einer Temperatur von 23 °C.Holzreifung: leichter Kontakt mit Eichenholz.Farbe: Vollrot mit einer lila GlutNase: Aromen von Pflaumen und...