Latentia Winery SPA Novantaceppi Appassimento Puglia IGT Jg. 2019 Cuvee aus Nero di Troia, Primitivo

In der Nase dunkle, konzentrierte Beerenfrüchte mit einem Hauch von Schokolade und Anis. Er wirkt sehr konzentriert, beinahe schon likörartig aber zugleich auch sehr würzig. Der Schwarze Pfeffer sticht sehr hervor. Am Gaumen wirkt er kräftig aber trotzdem gut strukturiert mit spürbaren Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang. Passt zu: kurzgebratenem Fleisch wie Entrecote, Rumpsteak oder Lammkotelett, aber auch zu Grillgerichten.

Feines Kirschrot, Kirsche und rote Beeren, etwas erdig, klassisches Pinot Bouquet, ausgesprochene Balance zwischen reifen Tanninen und eleganter, kräftiger Frucht, seidige, jugendliche Textur mittleren Körpers. Passt zu traditioneller, burgundischer Küche und regionalen Käsesorten, geräucherte Entenbrust oder geschmortem Kaninchen, ebenso zu kurzgebratenem Fleisch.

Tipo:Encendedor Butano; Estilo:Novedad; Características:Recargable; Fuego:Fuego Simple; Material:ABS; Color:Blanco; Dimensiones (cm):4.0 x 4.0 x 1.0; Peso (kg):0.048; Contenido del Paquete:1 Encendedor

Dieser Spätburgunder wurde zu 50 Proz. im 500l Fass und zu 50 Proz. in 2 jährigen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Er präsentiert sich mit feinen Aromen von Kirschen, Beeren und leicht erdigen Aromen mit dezenter Röstaromatik. Am Gaumen verfügt er über eine präsente Säure und feines, harmonisch eingebundenesTannin. Die Frucht ist sehr ansprechend und verleiht dem Wein schon in der Jugend grossen Glanz, der aber von der Lagerung profitieren wird. Passt zu: Wildgeflügel- und Lammgerichten und herzhaften Käse.

Robert Weil Rheingau Riesling KabinettSteckbriefRubrik:WeißweinUrsprungsland:DeutschlandNettofüllmenge:0,75 LiterAlkoholgehalt11,5% vol.Zusatzstoffe:Enthält SulfiteLoskennzeichnung:jaName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Weingut Robert Weil, Mühlweg 565399 KiedrichJahrgang:2016Rebsorte:RieslingAnbauregion:RheingauSäure ca.8 g/lRestzucker ca.:7,8 g/lTrinktemperatur:8-10 °CVerschluss:NaturkorkWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen

Fast undurchschaubarer Kern und dunkler Rand, reife Aromen von schwarzen Kirschen und Anklänge von Rauch und Röstaromen. Noch sehr jugendliche Struktur in Bezug auf das Tannin mit einem grossen Entwicklungspotential. Der Wein braucht seine Zeit um sich zu entfalten. Passt zu: feinen Bratengerichten, geräuchertem Schinken und reifem Hartkäse.