Cht. La Tour Carnet 4 eme Cru Classe Appellation Haut-Medoc Controlee Jg. 2011 Frankreich Bordeaux Medoc Cht. La Tour Carnet

Das ist die genial gelungene, moderne Interpretation eines ganz grossen Rioja Rotweins. Tief dunkel, reichhaltiges, noch nicht alles preisgebendes Bouquet, vornehm und machtvoll.

EinelebendigeCuvee,dieinfranzösischenEichenfässernreiftDieserweiche,eleganteWeinistausgewogenundansprechend,erverfügtüberreifeFruchtaromenimBordeauxstilvonlebendigerBeschaffenheitmiteinemsanftenTanningerüstundeinemlangenAbgang PasstzuleichtenFleischgerichten

INGREDIENTS : 100% vegetal : ce melange est compose exclusivement de psyllium blond bio (une variete de plantain originaire d Inde) et de gomme d acacia bio (issue de la resine de l acacia senegal bio, une espece endemique a l Afrique). Riche en fibres. Sachet pratique pour plusieurs utilisations (5g pour 200g de farine pour boulangerie, soit 12 utilisations). Recette elaboree en France dans nos ateliers CONSEILS D UTILISATION :Utilisations principales (recettes indiquees au dos du sachet): Realisation de pains sans gluten: elasticite de la pate, avec une bonne tenue souple et developpant une mie aeree. Realisation de pate a gateaux moelleuse qui reste souple dans le temps. Autre utilisation : pour epaissir un liquide a froid (sauce, creme). Certifie AB

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Fruchtintensive,ausdrucksvolleCuveeausderursizilianischenSorteGrilloundderRhoneVarietätViognierSehrharmonischmitschönerTiefeDerViognierwurdeinEichenfässernvergorenundausgebaut