Dieser Cava duftet nach tropischen Früchten wie Ananas und Limette sowie nach floralen Noten. Am Gaumen ist der strohgelbe Schaumwein aus Spanien würzig und trocken, mit großer Frische und einer belebenden Säurestruktur.Der mindestens 15 Monate auf der...
Wie überall auf der Welt wird auch in Chile reinsortiger Cabernet Sauvignon vinifiziert. Das Besondere bei den meisten chilenischen Cabernets ist allerdings, dass sie ein außergewöhnlich gutes Preis- Leistungsverhältnis haben. So auch dieser Cabernet...
Rubinrot leuchtet der Quercioli Reggiano Lambrusco Dolce DOC. Der Lambrusco aus Emilia-Romagna ist im Bukett herrlich fruchtig-frisch und bietet Noten von Veilchen. Am Gaumen süßlich, lebhaft und wunderbar ausgewogen. Die spätreifenden Rebsorten...
Dichtes Rubinrot, in der Nase üppige Aromen von Räuchernoten und Schokolade. Am Gaumen geschmeidig strukturierte Tannine, rund und harmonisch ausbalanciert von der Reife im kleinen Eichenholzfass. Passt zu: Kurzgebratenem vom Lamm, oder ist auch solo sehr gut zu geniessen.
Ein intensives Rubinrot mit ziegelfarbenen Glanzlichtern erzeugt in der Nase ein aromatisch vielschichtiges Bouquet mit würzigen Noten schwarzer Pfeffer, Gewürznelken , Aromen von dunklen Früchten Sauerkirschen, Waldbeeren und Anklängen von Unterholz und Kräutern. Geschmacklich präsentiert sich der Wein sanft und vollmundig mit süss gereifter Frucht, feiner, leicht erdiger Würze und klar strukturiertem, seidig eingebundenem Tannin, auch am Gaumen vielschichtig, rund und kraftvoll, aromatisch konzentriert mit langem, geschmeidig elegantem Nachhall. Passt zu zartem Lamm- und Rindfleisch gebraten, gegrillt , Wildgerichten, Wurst und Schinken, geschmorten Auberginen und vielen spanischen Hartkäsesorten in der Art des Manchego.
Tiefes Rubin- bis Granatrot. In der Nase verschmelzen intensive Aromen von frischen Brombeeren und Himbeeren mit zarten Anklängen von Johannisbeeren und Gewürzen. Auch am Gaumen fruchtbetont mit schöner Frische und harmonischem Zusammenspiel der roten Beerenaromen des Bouquets mit den feinen, leicht würzigen Noten der Eichenholzreife, hochattraktiv mit schöner Länge im Finale. Passt zu: gegrillten Lammkoteletts, Lammkarrees in Kräuterkruste, Lasagne oder Cannelloni mit Hackfleisch- Tomatenfüllung, Risotto mit Pilzen oder gereiftem Hartkäse.
