Cht. La Fleur de Bouard La Fleur de Bouard Lalande de Pomerol A.O.C. Jg. 2015 im Holzfass gereift Frankreich Bordeaux Pomerol Cht. La Fleur de Bouard

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Helles Gelbgrün. Im Duft frische Wiesenkräuter unterlegt mit feiner, gelber Apfelfrucht. Ein Hauch von Orangen und zarte Pfeffernuancen. Am Gaumen sehr feine Textur, saftig und elegant, helle Frucht. Passt zu: Vorspeisen z.B. Brotzeit mit Wurst und Käse Spezialitäten, Salat mit gebratenem Geflügel oder zu Fischgerichten und Gerichten von gebratenemhellen Fleisch.

Gehaltvoller, Eindruck hinterlassener Pinot Grigio mit der typischen strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. Vielschichtiges Bukett mit im ersten Moment floralen Noten, anschliessend folgen Aromen von Äpfeln und reifen Pfirsichen. Passt zu: hellem Fleisch, Tunfisch.

Unglaublich, dieser Barbera übertrifft bei weitem alles, was wir in der letzten Zeit verkostet haben. Intensiv, komplex, grossartig eingebundenes Tannin und ein unbeschreiblich vollfruchtiger Geschmack nach Kirschen, Schokolade und Lakritze. Ohne Zweifel einer der ganz grossen Weine aus dem Piemont. Mit seiner vollen und erdigen Struktur, seinem starken Charakter und den geschmeidigen Tanninen ist er ein wundervoller Begleiter zu dem typisch piemontesischen Kochfleisch und den verschiedenen Saucen, zu Rinderschmorbraten und zu Kochwürsten mit Linsen. Dieser Wein ist ausserdem unübertrefflich zur Bagna Caoda typisches Knoblauchgericht und zu Entenragout.

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