Peter Zemmer Lagrein Raut

Trocken, würzig mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis, Schokolade und Mokka Passt zu: Wild, kurzgebratenem und gegrilltem Fleisch.

Lachs Die Topqualität unserer Lachse ist auf die Kombination aus natürlichem Lebensraum und der langjährigen Erfahrung unserer norwegischen Züchter zurückzuführen. Eine besondere Delikatesse ist unser IKARIMI-Lachs er ist bekannt für sein festes aber zartes Fleisch das kräftig in Farbe und Geschmack ist. Vor dem Schlachten wird er auf 2 Grad Celsius heruntergekühlt dadurch ist das Fleisch besonders kräftig in Farbe und Geschmack. Von Hand schneiden wir für Sie die Loins aus den besten Filetst...

Morning & evening tea duo Feel truly comfortable in your skin! This tea infusion is made up of a morning and an evening tea that contain selected and natural, organic ingredients. A gentle kickstart in the morning: South American mate tea, vitamin-rich goji berries, green tea, nettle leaves and dandelion come together to create this delicious tea blend. Relaxing moments in the evening to bring the body to rest: The evening blend consists of South African rooibos, lemon balm leaves and peppermint. Preparation: Morning tea: Add 1 teaspoon of morning tea to 250 ml of hot water (80 °C) and brew for about 5 -7 minutes. Evening tea: Add 1 teaspoon of evening tea to 250 ml of hot water (90 °C) and brew for 5 - 7 minutes. Morning Tea Ingredients: lemongrass, dandelion herbs, yerba mate, goji berries, sencha green tea, ginger root, birch leaves, nettle leaves, goldenrod herbs, field horsetail herbs Evening Tea Ingredients: rooibos, lemon balm leaves, peppermint leaves, green oat herbs, hibiscus blossoms, elderflower blossoms, lime-blossom, yarrow leaves, cornflower blossoms All ingredients are certified organic

In der Nase würzig, mineralisch, zunächst zurückhaltend, dann konzentrierte Fruchtaromen, Marille, Schiefer. Im Geschmack fein, klar, kühl und frisch.

Der Barolo entfaltet ein fülliges Bouquet von reifen Waldbeeren, Brombeeren, schwarzen Kirschen und etwas Brombeerlikör. Am Gaumen zeigt er feste aber seidige Tannine, eine kräftige, dennoch zugängliche Statur mit einem Finale von reifen Beeren und Schokolade. Ein üppiger, grosszügiger Wein. Passt zu: kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.

Hellgelb mit silbernen Reflexen im Glas. Es ist ein sortentypischer, reintöniger Prosecco mit frischer Leichtigkeit. Ein prickelndes, lebendiges Erlebnis mit feiner Fruchtnote. Passt zu: frischem Obstsalat, Erbeeren.