Nom scientifique de l espece : Pisum Sativum L. En bref : La transformation des pois casses en flocons permet de reduire considerablement le temps de cuisson de cette legumineuse sans alterer sa saveur ni sa texture. Ils sont un ingredient de choix pour enrichir en proteines une soupe, pour faire une delicieuse puree ou pour cuire avec du riz ou du boulgour. Description et origine : C est le petit pois en version pois sec. Il se separe en 2 au decorticage, d ou son nom. Le terme pois est apparu dans la langue francaise au 12e siecle. Sa culture principale proviendrait d Asie centrale, mais il aurait egalement ete cultive au Proche-Orient, sur le bassin mediterraneen et en Ethiopie. Sa domestication remonterait a environ 10 000 ans comme pour les anciens bles et les lentilles. Du Proche-Orient, il se diffusera ensuite rapidement vers l ouest (Turquie et Grece), puis vers le nord.
Seitdem Jacky Lorenzetti 2009 das immer etwas im Dornröschenschlaf liegende Château Pedesclaux, immerhin Cinquième Cru von 1855 übernahm, hat die Qualität der Weine schlagartig zugelegt. Kein Wunder, wurde hier jeder Stein umgedreht und investiert,...
Avec la "Detox Legumes" Romon Nature et son assemblage de Pissenlit, Fenouil, Chiendent et Chicoree Biologique, vous allez contribuer a la detoxication et l elimination renale de l eau au sein de votre organisme. Cette infusion se boit comme un veritable bouillon, puisqu on y retrouve aussi du Curcuma, de la Tomate et Bouquet Garni (Thym, Laurier, Romarin). - Le pissenlit stimule la digestion et detoxique l organisme. L ortie favorise le drainage et le bon fonctionnement su systeme urinaire. Le fenouil aide a la digestion et a l elimination, il contribue aux fonctions de detoxication de l organisme. - L artichaut contribue a drainer et detoxifier. Le citron apporte une saveur agreable a cette tisane. - Allies aux herbes, les legumes en plus de leurs vertus detoxifiantes, apportent a cette tisane Bio, une saveur subtile et delicate.
Hellgelb mit silbernen Reflexen im Glas. Es ist ein sortentypischer, reintöniger Prosecco mit frischer Leichtigkeit. Ein prickelndes, lebendiges Erlebnis mit feiner Fruchtnote. Passt zu: frischem Obstsalat, Erbeeren.
Nussiger, leicht mineralischer Apfel-Honigmelonenduft. Lebendige und saftige Frucht im Mund. Nussige Anklänge am Gaumen gepaart mit einer enormen Kraft. Der Alkohol ist bestens integriert. Passt zu: mittelkräftigen Fischgerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch, zu Pasta mit würzigen Saucen.