Der Director s Cut ist das Flaggschiff von Heartland Wines. Er ist ein berauschender Shiraz, der sich durch ein feingliedriges und zugleich dichtes, wunderbar vielfältiges Aromenspiel auszeichnet. Nachdem der tiefgründige Duft von Schokolade, Cassis, Tabak und reifen Brombeeren die Nase verwöhnt, erlebt der Gaumen ein Feuerwerk von Fruchtnoten. Das fantastische Preis--Genussverhältnis setzt dem intensiven und dicht gewobenen Australier schliesslich die Krone auf. Passt zu: gegrilltem und gebratenem Fleisch und kräftigen Ragouts.