Valentinstags Menü • Foie Gras an Paprika, geröstetem Brioche und Champagner-Gelee • Filet vom Barsch mit Fenchel, Pilzen und einer delikaten Ingwersauce • Gegrillte Entenbrust mit Cranberry, Honig und Gemüse der Saison • Gateau Paradis Latin, mit Kakaopulver, Zitrusfrucht und roten Beeren • 1/2 Flasche Bordeaux-Wein & Champagner.