Collegium Wirtemberg Grad X Rotwein Cuvee lieblich Jg. 2019 Cuvee aus Dornfelder und Heroldrebe Ausbau 6 Tage Maischestandzeit, Edelstahl

Überblick

In der Nase Aromen von Erdbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Mandeln und roten Früchten. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und beerig mit Aromen von Cassis, Himbeeren und süssen Kirschen, dennoch ist er etwas pfeffrig. Passt zu Kaninchenrücken mit Preiselbeeren und Blattspinat, warmen Ziegenkäse mit Holunderbeerenkompott.