Cht. de Haut-Serre Albesco Chardonnay Cotes du Lot IGP Jg. 2018 8 Monate in Eichenholzfässern gereift Frankreich Südfrankreich Cahors Cht. de Haut-Serre

Überblick

Kraftvolles Strohgelb. In der Nase mit angenehmen floralen, dezent mineralischen, tropischen aber auch würzigen Noten. Am Gaumen grenzt er sich von anderen Weinen mit seinem runden, ausbalancierten aber auch frischen Körper ab. Eine schöne Saftigkeit mit cremiger Textur und Fruchtschmelz aus Mango- und Ananasnoten. Ein komplexer Chardonnay der Oberklasse mit lang anhaltendem Abgang. Passt zu: gereiftem Käse, Lachs in Salzkruste, gegrilltem Seebarsch, getrockneten Tomaten und getrüffeltem Omelett.