Fontesteau. Chateau Fontesteau Jg. 2014 Cuvee aus 50 Proz. Cab. Sauvignon, 49 Proz. Merlot, 1 Proz. Cab. Franc im Holzfass gereift Frankreich Bordeaux Medoc Fontesteau.

Überblick

Sattes Dunkelrot, schwarze und rote Frucht von hoher Intensität. Dicht und füllig am Gaumen, voller Finesse. Geschliffenes, sattesr Tannin birgt Länge und Eleganz. Kraftvoll und dennoch fruchtig Frisch. Passt zu: Wildgerichten wie z.B. Rehkeule in Rotweinsauce und herzhaften Wildpasteten. Passt zu: kräftigem Rinderbraten, zu Lammkeule und Wildschwein, aber auch in Verbindung mit würzigem Weich- oder Schimmelkäse.