Paul Jaboulet Aine Secret de Famille Blanc Cotes du Rhone AOP Jg. 2017 Cuvee aus 50 Proz. Grenache Blanc, 20 Proz. Marsanne, 20 Proz. Viognier, 10 Proz. Bourboulenc Frankreich Rhone Paul Jaboulet Aine

Überblick

In einem blassgelb mit grünlichen Reflexen ergibt sich in der Nase ein frisches aromatisches Bouquet von weissen Blüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen erscheint der Wein herzhaft und vollmundig mit schöner Frische im Finale. Passt zu Muschelragout mit Curry oder feinen Fischgerichten, wie geräuchertem Schellfischfilet mit Kräutern oder Lachs und Glattbutt mit Sauerampfer.